Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensuppe mit Tortelloni
kalorienarm
)
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte (500 ml) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 ½ TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 Pck. | Tortellini, (Fleisch-Tortelloni, 225g) |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken oder sehr fein hacken.
Die Butter in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten. Das Mehl darüber stäuben, Tomatenmark zufügen und anschwitzen. Mit den passierten Tomaten und 3/8 l heißem Wasser ablöschen und die gekörnte Brühe einrühren. Die Tomatensuppe unter ständigem Rühren aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika und Ketchup abschmecken. Die Tortelloni in die kochende Suppe geben und ein paar Minuten ziehen lassen.
Bemerkung: Für 4 Personen. Eine Portion enthält ca. 355 kcal, 7 g Eiweiß, 14 g Fett und 45 g Kohlenhydrate.
Die Butter in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten. Das Mehl darüber stäuben, Tomatenmark zufügen und anschwitzen. Mit den passierten Tomaten und 3/8 l heißem Wasser ablöschen und die gekörnte Brühe einrühren. Die Tomatensuppe unter ständigem Rühren aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika und Ketchup abschmecken. Die Tortelloni in die kochende Suppe geben und ein paar Minuten ziehen lassen.
Bemerkung: Für 4 Personen. Eine Portion enthält ca. 355 kcal, 7 g Eiweiß, 14 g Fett und 45 g Kohlenhydrate.
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Kommentare anderer Nutzer
7Schweinoldi20 
sagt:
sagt: 21.03.2011 17:11
LiliVanilli
sagt:
sagt: 14.04.2011 16:03
Hallo 7Schweinoldi !
Das Rezept kommt noch mehrmals auf den Tisch- lecker..!
Ich habe noch Petersilie hinzugefügt.
Besten Dank und herzliche Grüße
LiliVanilli
Das Rezept kommt noch mehrmals auf den Tisch- lecker..!
Ich habe noch Petersilie hinzugefügt.
Besten Dank und herzliche Grüße
LiliVanilli
7Schweinoldi20
sagt:
sagt: 14.04.2011 18:40
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 05.02.2012 00:06
Hallo 7Schweinoldi20,
heute gab es bei uns deine Tomatensuppe.
Habe mich fast an dein Rezept gehalten. ;-)
Brühe habe ich 700 ml benötigt, sonst wäre uns die Suppe viel zu dick gewesen. Ketchup kam keines hinein.
Für den Geschmack hab ich zusätzlich noch 3 Tröpfchen Tabasco und etwas Petersilie (gerebelt) in die Suppe.
Sie war sehr lecker und gerne koche ich sie wieder! :o)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
heute gab es bei uns deine Tomatensuppe.
Habe mich fast an dein Rezept gehalten. ;-)
Brühe habe ich 700 ml benötigt, sonst wäre uns die Suppe viel zu dick gewesen. Ketchup kam keines hinein.
Für den Geschmack hab ich zusätzlich noch 3 Tröpfchen Tabasco und etwas Petersilie (gerebelt) in die Suppe.
Sie war sehr lecker und gerne koche ich sie wieder! :o)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Kerstin231281 
sagt:
sagt: 28.02.2012 10:37
Die Suppe ist lecker, schnell und einfach zu kochen und die Zutaten preiswert. Dafür gibt es 4* von mir.
Franzi_784
sagt:
sagt: 11.05.2012 20:52
Sehr tolles Rezept. Hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es bestimmt noch öfter geben.
Habe noch frischen Basilikum rein gemacht :-)
Habe noch frischen Basilikum rein gemacht :-)
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Ein echt leckeres Rezept, das ruck-zuck gekocht ist. Ideal wenn es mal schnell gehen muss, aber trotzdem gut schmecken soll.
Wird wieder gemacht.
LG
denchen
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