Henglein
Rama Cremefine
| Verrücktes Sauerkraut
| 1 gr. Dose/n | Sauerkraut |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 600 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 ½ Tasse/n | Reis (Langkornreis) |
| Salzwasser | |
| 3 EL | Zucker |
| 2 EL | Essig |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| n. B. | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Würfel | Brühe |
| 1 Pck. | Käse, gerieben |
Zubereitung
Das Sauerkraut in etwas Öl anschwitzen, dann Tomaten und Tomatenmark unterheben. Zucker, Essig, Brühwürfel und Schmand zugeben und miteinander verrühren.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch und Zwiebel kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Reis im Salzwasser nicht ganz gar kochen.
Alles miteinander vermischen und im Römertopf zugedeckt ca. 1 1/2 Stunden bei 180°C backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit ohne Deckel mit Käse bestreuen und überbacken.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch und Zwiebel kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Reis im Salzwasser nicht ganz gar kochen.
Alles miteinander vermischen und im Römertopf zugedeckt ca. 1 1/2 Stunden bei 180°C backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit ohne Deckel mit Käse bestreuen und überbacken.
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