Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Hackfleischpfanne
schnell und einfach
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 kg | Suppengemüse, geputzte Rohware oder TK |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 200 g | Tomatenmark, etwa |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Paprikapulver, edelsüß oder scharf | |
| n. B. | Butter oder Margarine |
| Pfeffer | |
| 200 ml | Wasser |
Zubereitung
Die Zwiebel putzen und in kleine Würfel hacken. Das Hackfleisch zerbröseln und mit den Zwiebelwürfeln in Butter oder Margarine in einer großen Pfanne anbraten (Wok geht auch). Dabei mit Paprika und Pfeffer würzen.
Wenn das Fleisch gar ist, das Suppengemüse zugeben. Wasser und Brühe zufügen und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen (bei frischem Gemüse evtl. etwas mehr Wasser hinzufügen und länger garen).
Danach die Pizzatomaten aus der Dose und das Tomatenmark zufügen. Evtl. noch einmal abschmecken. Dazu reicht man Nudeln oder Salzkartoffeln.
Wenn das Fleisch gar ist, das Suppengemüse zugeben. Wasser und Brühe zufügen und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen (bei frischem Gemüse evtl. etwas mehr Wasser hinzufügen und länger garen).
Danach die Pizzatomaten aus der Dose und das Tomatenmark zufügen. Evtl. noch einmal abschmecken. Dazu reicht man Nudeln oder Salzkartoffeln.
| Tweet |
heute habe ich die "Bunte Hackfleischpfanne" zubereitet. Ich habe einen Beutel TK Suppengemüse verwendet, das Gericht war wirklich sehr leicht und schnell zu machen, und es hat unseren Geschmack voll getroffen. Salzkartoffeln sind für uns eine perfekte Ergänzung dazu. Das wird es bei uns jetzt öfter geben, wir lieben Gehacktes mit Gemüse in allen Varianten.
5***** als Dankeschön für das Rezept!
LG rosenmarilis
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten