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Feuriger Reistopf mit Hackfleisch
Zutaten
| 4 Beutel | Reis |
| 1000 g | Hackfleisch |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| n. B. | Chilischote(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 200 ml | Ketchup |
| 250 ml | Sauce (Salsa-) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Reis nach Anweisung kochen.
Zwiebel würfeln, Paprika schneiden, Knoblauch pressen. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Paprikaschoten dazugeben und ca. 5 Minuten leicht anbraten. Danach das Hackfleisch hinzugeben und anbraten. Nach etwa 10 Minuten die Salsaoße mit dem Ketchup hinzugeben, gut verrühren, Hitze verringern, aufkochen lassen und würzen. Nach Belieben die klein geschnittene Chilischote dazugeben.
Den fertig gegarten Reis untermischen und 5 Minuten köcheln lassen.
Dazu passt ein frisches Baguette sowie ein lockerer Salat.
Schmeckt am selben Tag auch noch, wenn es nochmals aufgekocht wird.
Zwiebel würfeln, Paprika schneiden, Knoblauch pressen. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Paprikaschoten dazugeben und ca. 5 Minuten leicht anbraten. Danach das Hackfleisch hinzugeben und anbraten. Nach etwa 10 Minuten die Salsaoße mit dem Ketchup hinzugeben, gut verrühren, Hitze verringern, aufkochen lassen und würzen. Nach Belieben die klein geschnittene Chilischote dazugeben.
Den fertig gegarten Reis untermischen und 5 Minuten köcheln lassen.
Dazu passt ein frisches Baguette sowie ein lockerer Salat.
Schmeckt am selben Tag auch noch, wenn es nochmals aufgekocht wird.
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