Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeeren mit Sahnecreme
erfrischender Nachtisch mit Limettensaft
| 750 g | Erdbeeren |
| 2 | Limette(n), unbehandelt, ersatzweise Zitronen |
| 3 EL | Zucker |
| 200 g | Schlagsahne |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 150 g | saure Sahne, stichfest |
| Melisse, zum Verzieren |
Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen, evtl. halbieren. 1 Limette auspressen. Saft und Zucker verrühren. Über die Früchte gießen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Schlagsahne und Vanillezucker halb steif schlagen, saure Sahne unterrühren. Melisse waschen und abzupfen. 1 Limette waschen und in 6 dünne Scheiben schneiden.
Erdbeeren mit Saft und Sahne anrichten. Mit Limettenscheiben und Melisse verzieren.
Schlagsahne und Vanillezucker halb steif schlagen, saure Sahne unterrühren. Melisse waschen und abzupfen. 1 Limette waschen und in 6 dünne Scheiben schneiden.
Erdbeeren mit Saft und Sahne anrichten. Mit Limettenscheiben und Melisse verzieren.
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Rezeptsammlungen
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da bei uns ja zur Zeit die Erdbeer-Saison in vollem Gange ist, habe ich dein Rezept ausprobiert.
Sehr lecker, sehr erfrischend und nicht so furchtbar süß.
Vielen Dank fürs Rezept.
Gruß Regina
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