Henglein
Rama Cremefine
| Kernige Kokosmakronen
Zutaten für 80 Stück
)
| 4 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| Salz | |
| 200 g | Kokosraspel |
| 100 g | Haferflocken |
Zubereitung
Eiweiß steif schlagen. Zucker, Vanillezucker und Salz einrieseln lassen. Die Masse weiterschlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Kokosraspeln und die Haferflocken unterheben.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Ofen (E-Herd: 150°C / Gas: Stufe 1 bis 1 1/2 / Umluft: 130°C) ca. 20 bis 30 min. backen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Ofen (E-Herd: 150°C / Gas: Stufe 1 bis 1 1/2 / Umluft: 130°C) ca. 20 bis 30 min. backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
mailin_p 
sagt:
sagt: 05.12.2004 11:11
Die Kokosmakronen sind seeehr lecker geworden. Da mein Freund keinen Kokos mag, hab ich einen Teil mit gemahlenen Haselnüssen und Mandeln gemacht. Die sind auch super!
Vielen Dank für das Rezept.
lg Mailin
Vielen Dank für das Rezept.
lg Mailin
NIKE2046 
sagt:
sagt: 19.06.2005 23:01
büdde büdde keine uhrsache
Anneee
sagt:
sagt: 14.10.2005 08:33
Das ist ja mal eine interessante Variante mit Haferflocken.Werde gleich mal welche backen und dann morgen schreiben wie sie geworden sind.
Hört sich auf jeden Fall super lecker an.
Gruß Anneee
Hört sich auf jeden Fall super lecker an.
Gruß Anneee
Anneee
sagt:
sagt: 21.11.2005 13:31
So,sie wurden ausprobiert und sie sind echt klasse.Danke.
Anneee
Anneee
05.09.2006 12:53
Hallo,
ich musste noch 2 Eiweiß verwerten und habe so dein Rezept gefunden. Anstelle von Kokosflocken habe ich Haselnüsse genommen und die fertigen Makronen noch mit Schoki verziert.
Geschmacklich sehr gut.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
ich musste noch 2 Eiweiß verwerten und habe so dein Rezept gefunden. Anstelle von Kokosflocken habe ich Haselnüsse genommen und die fertigen Makronen noch mit Schoki verziert.
Geschmacklich sehr gut.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
borntoeat 
sagt:
sagt: 24.10.2006 12:48
habe das Rezept gerade ausprobiert,sehr gut!!!! Danke
cakeaholic
sagt:
sagt: 08.12.2006 00:16
Hi!
Danke für die Idee der Kokos-Haferflocken-Makronen! Sind sehr lecker geworden. Ich hab allerdings nur die Hälfte der Menge gemacht und es sind trotzdem fast 60 Plätzchen geworden. Wird ins Weihnachtsrepertoire aufgenommen!
Danke für die Idee der Kokos-Haferflocken-Makronen! Sind sehr lecker geworden. Ich hab allerdings nur die Hälfte der Menge gemacht und es sind trotzdem fast 60 Plätzchen geworden. Wird ins Weihnachtsrepertoire aufgenommen!
03.10.2010 21:11
Hallo,
die Makronen schmecken sehr lecker !
ich hab' mit Umluft knapp 30 Minuten für meine grösseren Makronen benötigt. Die Teigkonsistent ist ideal. Fertig gebacken sind sie außen fest und innen schön weich. Einen Teil des Zuckers hab' ich durch Zitronenzucker ersetzt und die Teilchen noch mit Zartbitter - Kuvertüre besprenkelt.
Ich habe feine Haferflocken verwendet.
LG, Angelika
die Makronen schmecken sehr lecker !
ich hab' mit Umluft knapp 30 Minuten für meine grösseren Makronen benötigt. Die Teigkonsistent ist ideal. Fertig gebacken sind sie außen fest und innen schön weich. Einen Teil des Zuckers hab' ich durch Zitronenzucker ersetzt und die Teilchen noch mit Zartbitter - Kuvertüre besprenkelt.
Ich habe feine Haferflocken verwendet.
LG, Angelika
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kekse und Plätzchen
- Weihnachtszeit : Kekse & Plätzchen
- Weihnachten
- Weihnachtsplätzchen
- Kekse (2)
- Weihnachtsbäckerei
- Plätzchen, Muffins, Kleingebäck
- KEKSE
- Plätzchen
- Kekse
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten