Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkraut aus der Tüte II
mit Kartoffelpüree
| 1 Port. | Sauerkraut aus der Tüte (siehe bei meinen Rezepten) |
| 300 g | Püree, (Kartollfelpüree) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 75 g | Butter |
Zubereitung
Das "Sauerkraut aus der Tüte" nach Rezept zubereiten und zur Seite stellen. Das Kartoffelpüree auch wie gewohnt zubereiten und zur Seite stellen.
Die Zwiebel würfeln und in der heißen Butter in einer Pfanne glasig anschwitzen. Danach das Sauerkraut in die Pfanne geben und scharf anbraten. Bei Bedarf mit beliebigen Gewürzen nachwürzen.
Wenn das Kraut leicht bräunt, das Kartoffelpüree mit in die Pfanne geben, gut verrühren und alles noch kurz und heiß braten.
Das passt zum Beispiel zu einer Schweinshaxe!
Die Zwiebel würfeln und in der heißen Butter in einer Pfanne glasig anschwitzen. Danach das Sauerkraut in die Pfanne geben und scharf anbraten. Bei Bedarf mit beliebigen Gewürzen nachwürzen.
Wenn das Kraut leicht bräunt, das Kartoffelpüree mit in die Pfanne geben, gut verrühren und alles noch kurz und heiß braten.
Das passt zum Beispiel zu einer Schweinshaxe!
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LG, Dagmar
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