Heidelbeer - Streusel



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Zutaten für Portionen

  Für den Teig:
250 g Butter
200 g Zucker
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Ei(er)
  Milch
  Für den Belag:
500 g Quark
100 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Puddingpulver
500 g Heidelbeeren

Zubereitung

Aus Butter, Zucker, Mehl, Ei, Backpulver und Milch einen Mürbeteig kneten, 2/3 des Teiges auf ein Backblech geben.

Heidelbeeren auflegen, danach für den Belag Quark, Zucker, Eier, Vanillinzucker und Pudingpulver mit dem Rührgerät vermischen und auf den Kuchen geben und den Rest des Teiges darüber zerkrümeln. Bei 180°C ca. 30 - 40 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.10
Rezept-Statistiken: 3.335 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

purzeltrixi  Smutje


Mitglied seit 17.08.2007
10 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kälbi  Chefkoch sagt:  
11.09.2011 18:15
Hallo,

das Rezept hat prima funktioniert. Das Ergebnis war ein sehr feiner Heidelbeerkuchen.

LG Petra

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purzeltrixi  Smutje sagt:  
12.09.2011 12:59
Hallo Petra,

freut mich, das Dir der Kuchen geschmeckt hat und gut gelungen ist.

LG Anett

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--Pusteblume-- Tellerwäscher sagt:  
04.11.2011 16:04
Ich möchte den Kuchen gerne heute backen. Im Rezept steht "auf ein Backblech geben"; auf dem Foto schaut es nach einer Springform aus?
Oder hat kälbi die Teigmenge halbiert und in einer Springform gebacken?

Kann mir jemand behilflich sein?

LG von der --Pusteblume--

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