Heidelbeer - Streusel
| Für den Teig: | |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| Milch | |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Quark |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver |
| 500 g | Heidelbeeren |
Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Mehl, Ei, Backpulver und Milch einen Mürbeteig kneten, 2/3 des Teiges auf ein Backblech geben.
Heidelbeeren auflegen, danach für den Belag Quark, Zucker, Eier, Vanillinzucker und Pudingpulver mit dem Rührgerät vermischen und auf den Kuchen geben und den Rest des Teiges darüber zerkrümeln. Bei 180°C ca. 30 - 40 min. backen.
Heidelbeeren auflegen, danach für den Belag Quark, Zucker, Eier, Vanillinzucker und Pudingpulver mit dem Rührgerät vermischen und auf den Kuchen geben und den Rest des Teiges darüber zerkrümeln. Bei 180°C ca. 30 - 40 min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
12.09.2011 12:59
--Pusteblume--
sagt:
sagt: 04.11.2011 16:04
Ich möchte den Kuchen gerne heute backen. Im Rezept steht "auf ein Backblech geben"; auf dem Foto schaut es nach einer Springform aus?
Oder hat kälbi die Teigmenge halbiert und in einer Springform gebacken?
Kann mir jemand behilflich sein?
LG von der --Pusteblume--
Oder hat kälbi die Teigmenge halbiert und in einer Springform gebacken?
Kann mir jemand behilflich sein?
LG von der --Pusteblume--
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das Rezept hat prima funktioniert. Das Ergebnis war ein sehr feiner Heidelbeerkuchen.
LG Petra
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