Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Tomatensuppe
Tomatensuppe, Hack, Oregano,
)
| 700 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 Liter | Tomatensaft |
| 1 | Gemüsezwiebel(n) |
| 6 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| ½ Tasse | Reis, ungekocht |
| 180 g | Nudeln (Suppennudeln, z. B. Gabelspaghetti) |
| Salzwasser | |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer, schwarzer |
| 2 TL | Zucker |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 100 g | Sahne |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Oregano, getrocknet |
Zubereitung
Das Öl in einen großen Topf geben und die klitzeklein geschnittene Gemüsezwiebel darin anschwitzen. Dann das gemischte Hack zugeben und mit wenig Hitze anbraten, sodass es zwar krümelig durch, aber nicht zu sehr angebraten ist.
Darüber kommt dann die 1/2 Tasse Reis, darauf dann gleich die 2 l Tomatensaft. Alles aufkochen und 20 Min. köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Inzwischen in einem separaten Topf Salzwasser aufkochen und die 180 g Gabelspaghetti bissfest garen. Abgießen, abschrecken und in die fertige Tomatensuppe geben.
In diese kommen dann noch 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer und die 2 TL Zucker. Danach 1 TL Sambal Oelek (ich nehme immer 1 1/2 TL, da ich es gerne scharf mag), dann die 3 - 4 Knoblauchzehen in die Suppe pressen und einen gehäuften EL getrockneten Oregano einrühren. Zum Schluss 100 g Sahne (1/2 Becher) beifügen.
Das war es schon. Es ist z. Zt. unsere Lieblingssuppe und meine Kinder und mein Mann sind danach ganz verrückt. Ich hoffe, sie schmeckt Euch genauso gut ...
Darüber kommt dann die 1/2 Tasse Reis, darauf dann gleich die 2 l Tomatensaft. Alles aufkochen und 20 Min. köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Inzwischen in einem separaten Topf Salzwasser aufkochen und die 180 g Gabelspaghetti bissfest garen. Abgießen, abschrecken und in die fertige Tomatensuppe geben.
In diese kommen dann noch 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer und die 2 TL Zucker. Danach 1 TL Sambal Oelek (ich nehme immer 1 1/2 TL, da ich es gerne scharf mag), dann die 3 - 4 Knoblauchzehen in die Suppe pressen und einen gehäuften EL getrockneten Oregano einrühren. Zum Schluss 100 g Sahne (1/2 Becher) beifügen.
Das war es schon. Es ist z. Zt. unsere Lieblingssuppe und meine Kinder und mein Mann sind danach ganz verrückt. Ich hoffe, sie schmeckt Euch genauso gut ...
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Kommentare anderer Nutzer
Tantchen 
sagt:
sagt: 06.08.2010 12:02
Rubyly
sagt:
sagt: 31.12.2010 15:51
Hallo Tantchen,
ich habe gerade einen großen Topf gekocht mit deiner mega leckeren Tomatensuppe. Dieses "hoffentlich Katervertreibende" Süppchen soll es morgen geben, um die bösen Geister zu vertreiben und um die netten, guten Geister des neuen Jahres willkommen zu heißen.
Danke für das tolle Rezept ich habe schon mehrere Male abgeschmeckt.
Ich wünsche dir und allen Chefkoch-Usern ein glückliches neues Jahr 2011 mit hoffentlich weiteren so tollen Rezepten
Alles Gute Rubyly
ich habe gerade einen großen Topf gekocht mit deiner mega leckeren Tomatensuppe. Dieses "hoffentlich Katervertreibende" Süppchen soll es morgen geben, um die bösen Geister zu vertreiben und um die netten, guten Geister des neuen Jahres willkommen zu heißen.
Danke für das tolle Rezept ich habe schon mehrere Male abgeschmeckt.
Ich wünsche dir und allen Chefkoch-Usern ein glückliches neues Jahr 2011 mit hoffentlich weiteren so tollen Rezepten
Alles Gute Rubyly
Tantchen
sagt:
sagt: 07.01.2011 21:18
07.01.2011 17:31
Wirklich lecker.Uns (3 Pers. )hat die Hälfte gereicht.
LG Jutta
LG Jutta
Tantchen
sagt:
sagt: 07.01.2011 21:20
05.02.2011 14:53
Hallo,
diese Suppe gab es eben zum Mittag. Sie ist schnell und einfach
gemacht und hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Auf
die Zugabe von Reis habe ich verzichtet und dafür etwas mehr
Nudeln genommen. Das mache ich jetzt öfter!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
LG Jule
diese Suppe gab es eben zum Mittag. Sie ist schnell und einfach
gemacht und hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Auf
die Zugabe von Reis habe ich verzichtet und dafür etwas mehr
Nudeln genommen. Das mache ich jetzt öfter!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
LG Jule
Tantchen
sagt:
sagt: 19.02.2011 19:42
Joana1906 
sagt:
sagt: 09.01.2012 16:33
Also die suppe war ja mal sowas von lecker! Habe aber auch nur Gabelspaghetti und keinen Reis verwendet!!! Meiner Family hat sie auch super geschmeckt =O) 5 * gabs von mir!
VLG
VLG
Tantchen
sagt:
sagt: 09.01.2012 18:23
Joana1906
sagt:
sagt: 09.01.2012 16:36
Achso ich habe weil sie ja so flüssig war (wegen dem Reis der ja fehlte) einfach etwas Toamtenmark dazu gegeben!!! Das bindet ja auch etwas =O) VLG
kastl 
sagt:
sagt: 14.01.2012 17:49
Hallo Tantchen,
auf der Suche nach einem Gericht, in dem ich übrigen Reis verwerten kann, bin ich auf Dein Rezept gestoßen. Absolute Spitze! Die Suppe ist superlecker geworden, keiner merkt, dass es sich dabei um Resteverwertung handelt.
Ich habe den Knoblauch auch gleich mit dem Hackfleisch dazu gegeben. Mit dem Sambal Oelek muss man vorsichtig sein, wenn kleinere Kinder mitessen, aber wir haben es alle gut verkraftet. ;-) Zum Glück bleibt bei uns öfters Reis drüber und so können wir Deine leckere Suppe noch ganz oft genießen.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
auf der Suche nach einem Gericht, in dem ich übrigen Reis verwerten kann, bin ich auf Dein Rezept gestoßen. Absolute Spitze! Die Suppe ist superlecker geworden, keiner merkt, dass es sich dabei um Resteverwertung handelt.
Ich habe den Knoblauch auch gleich mit dem Hackfleisch dazu gegeben. Mit dem Sambal Oelek muss man vorsichtig sein, wenn kleinere Kinder mitessen, aber wir haben es alle gut verkraftet. ;-) Zum Glück bleibt bei uns öfters Reis drüber und so können wir Deine leckere Suppe noch ganz oft genießen.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
Tantchen
sagt:
sagt: 16.01.2012 17:04
kruemmelmonster65
sagt:
sagt: 02.04.2012 16:59
Ultralecker !!! Super schnelle und einfache Zubereitung.I st in meine Rezeptesamlung aufgenommen :-) Die gibts jetzt ganz sicher öfter mal
LG Sabine
LG Sabine
Tantchen
sagt:
sagt: 03.04.2012 17:05
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Ein perfektes und günstiges Familienessen, wenns mal schnell gehen muss.
Ich habe nur weniger Hackfleisch genommen (250g auf 1,5 l Saft reicht uns völlig) und den Knoblauch gleich mit angeschwitzt.
Gehört ab jetzt zu den Lieblingsrezepten.
Alles Liebe und schöne Grüße vom
Eichkatzerl
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