Butter - Mandelkuchen

superlecker und superschnell zubereitet

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Zutaten

3	Ei(er)
1 Becher	Schmand (200 g)
2 Becher	Zucker
3 Becher	Mehl
1 Pck.	Backpulver
1 Pkt.	Butter (250 g)
6 EL	Milch
1 Becher	Zucker
350 g	Mandelstifte

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zum Abmessen wird der ausgewaschene und gut ausgetrocknete Schmandbecher genommen. Die Eier, 2 Becher Zucker, 3 Becher Mehl, den Becher Schmand und das Päckchen Backpulver verrühren. Den Teig auf ein Backblech (oder in 2 runde Formen zu 26 cm) streichen. Anschließend den Teig bei ca. 180°C für 10 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen.

Währenddessen die Butter in einem Topf schmelzen, dann den 1 Becher Zucker und die 6 EL Milch hinzugeben und unter ständigem Rühren auflösen. Zum Schluss die Mandelstifte unterrühren.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Die Masse auf den Boden streichen und das Ganze für weitere 10 Minuten bei 180 – 200°C in den Ofen geben und fertig backen.

Kommentare anderer Nutzer

gimli7

12.09.2011 23:17 Uhr

Genial für Kinder zum Nachbacken und sehr lecker war vor ca 15 Jahren auch mein erster Kuchen

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