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Vogelnester
aus Brokkoli und Corned Beef, überbacken
Zutaten
| 1 kg | Brokkoli, in Röschen zerteilt |
| 5 Scheibe/n | Corned Beef |
| 5 Scheibe/n | Käse, Gouda oder Emmentaler |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Brokkoliröschen kurz blanchieren, auf einem Blech in 5 Portionen rund zusammenlegen, die Cornedbeef-Scheiben im Stück oder etwas zerkleinert darauf geben. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen, die Käsescheiben darauf legen und bei 180°C (vorgeheizt, Ober-/Unterhitze) 15-20 Minuten überbacken.
Dazu nach Belieben Salzkartoffeln und Bechamelsauce oder Sauce Hollandaise servieren.
Dazu nach Belieben Salzkartoffeln und Bechamelsauce oder Sauce Hollandaise servieren.
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