Henglein
Rama Cremefine
| Schokokuss - Schichtspeise
)
| 100 g | Kokosraspel |
| 16 kleine | Schokoküsse (Minis) |
| 4 EL | Kirschwasser oder Apfel- oder Orangensaft |
| 250 g | Quark |
| 500 ml | Schlagsahne |
| 2 Becher | Grütze, rote (à 500 g) |
Zubereitung
Die Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen (Achtung, sie brennen sehr schnell an, wenn man nicht aufpasst!). Die Waffelböden von den Schokoküssen ablösen, klein schneiden und mit dem Kirschwasser (oder Apfel-/Orangensaft) vermischen.
Die Schaummasse der Schokoküsse in eine Schüssel geben, grob zerkleinern und mit dem Quark verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterrühren. Die Kokosraspel mit der Waffelmasse vermengen.
Anschließend die Kokosraspel-Waffelmasse abwechselnd mit der roten Grütze und der Quark-Sahne-Mischung in einer Glasschüssel schichten.
Die Schaummasse der Schokoküsse in eine Schüssel geben, grob zerkleinern und mit dem Quark verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterrühren. Die Kokosraspel mit der Waffelmasse vermengen.
Anschließend die Kokosraspel-Waffelmasse abwechselnd mit der roten Grütze und der Quark-Sahne-Mischung in einer Glasschüssel schichten.
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