Henglein
Rama Cremefine
| Brokkoli - Schinken - Pfanne
würzig, fettarm und WW - geeignet
| 200 g | Brokkoli, frisch oder TK |
| Salzwasser | |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Muskat | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 Scheibe/n | Kochschinken |
| etwas | Olivenöl |
| 2 EL | Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Den Brokkoli putzen, waschen und zerkleinern und in kochendem Salzwasser ca. 2 - 3 Min. garen, bzw. in der Mikrowelle auftauen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Schinken in Streifen schneiden.
Das Öl erhitzen, den Knoblauch leicht anbraten, Schinken und Brokkoli dazugeben und 6 - 7 Min. braten, regelmäßig umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, auf dem Teller anrichten und mit Parmesan garnieren.
Das Öl erhitzen, den Knoblauch leicht anbraten, Schinken und Brokkoli dazugeben und 6 - 7 Min. braten, regelmäßig umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, auf dem Teller anrichten und mit Parmesan garnieren.
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Ich hatte zwar keinen Kochschinken und hab stattdessen Hühnchenbrust genommen und hab Nudeln mit in die Pfanne getan.
Soooo lecker!!!
LG
Lydiari
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