Kartoffel - Erbsen - Pfanne mit Essig und Zimt

klingt abartig, schmeckt aber lecker

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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4	Kartoffel(n), fest kochende
3 EL	Olivenöl
	Salz
2 EL	Balsamico, evtl. mehr
1 TL	Zimt, evtl. mehr
150 g	Erbsen (TK)

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, klein würfeln und im Öl goldbraun braten. Zwischendurch salzen.

Essig und Zimt zugeben (nicht zu vorsichtig damit umgehen!), dann die Erbsen untermischen und noch 5 Minuten mitgaren. Schmeckt lecker mit frischem Salat.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.05.10
Rezept-Statistiken:	805 (0)* gelesen 6 (0)* gespeichert 11 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat