Karottensuppe

 ungewöhnlich

Zutaten für Portionen

2 große Karotte(n)
2 Tasse/n Gemüsebrühe
1 TL Honig
4 EL Sahne
1  Gewürznelken
1 Stange/n Zimt
1 Stück Ingwer
 etwas Kardamom
 etwas Muskat
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Karotten in feine Scheiben schneiden. Mit allen Zutaten außer Honig und Sahne gar kochen.

Wenn die Karotten weich sind, Zimtstange und Gewürznelke entfernen, dann pürieren. Jetzt Honig und Sahne zufügen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.10
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amywinehouse Tellerwäscher


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