Henglein
Rama Cremefine
| Joghurttorte
einfach und superlecker
| 250 g | Joghurt |
| 250 g | Sauerrahm oder Schmand |
| 250 g | Sahne |
| 1 Pck. | Agar-Agar (Agartine, 10 g) |
| n. B. | Wasser |
| 50 g | Puderzucker |
| n. B. | Obst nach Wahl (z. B. Himbeeren, Waldrüchte ...) |
| 1 | Tortenboden (Biskuit) |
Zubereitung
Den Sauerrahm mit dem Joghurt verrühren. Den Zucker hineinsieben und verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen. Nach Belieben das Obst zur Joghurtmasse geben und die Schlagsahne unterheben.
Die Agartine 2 min. mit etwas Wasser aufkochen und schnell unterrühren. In den Tortenring füllen (drunter ist schon die Hälfte vom Biskuit) und den zweiten Boden darübergeben. Im Kühlschrank fest werden lassen und nach Wunsch garnieren.
Die Agartine 2 min. mit etwas Wasser aufkochen und schnell unterrühren. In den Tortenring füllen (drunter ist schon die Hälfte vom Biskuit) und den zweiten Boden darübergeben. Im Kühlschrank fest werden lassen und nach Wunsch garnieren.
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Aber was ist ein Agartine, bitte?
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