Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Waffeln
)
| 240 g | Mehl |
| 40 g | Kakaopulver, ungesüßt |
| 55 g | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| ½ TL | Salz |
| 3 große | Ei(er) |
| 60 g | Butter, ( geschmolzen ) |
| 1 TL | Vanilleextrakt |
| 475 ml | Buttermilch, Raumtemperatur |
| 100 g | Schokolade, zartbitter, gehackt |
| Außerdem: | |
| Puderzucker, zum Bestäuben | |
| evtl. | Butter, zum Ausbacken |
Zubereitung
Das Waffeleisen vorheizen, die Schokolade klein hacken und die Butter kurz in der Mikrowelle schmelzen.
Das Mehl und den Kakao in eine Schüssel sieben. Mit einem Schneebesen den Zucker, Backpulver, Natron und das Salz unterrühren. In einer zweiten Schüssel mit dem Schneebesen die Eier, Butter, Vanilleextrakt und die Buttermilch verrühren. Dann die Mehlmischung unter die Buttermischung rühren.
Zum Schluss noch die klein gehackte Schokolade unterheben.
Die Waffel dann nach Herstellerangaben des Waffeleisens ausbacken. Je nachdem benötigt man noch Butter für das Eisen, ich brauche keines.
Die ausgebackenen Waffeln, mit etwas Puderzucker bestäubt noch warm servieren. Der Teig ergibt bei mir 12 große Waffeln.
Das Mehl und den Kakao in eine Schüssel sieben. Mit einem Schneebesen den Zucker, Backpulver, Natron und das Salz unterrühren. In einer zweiten Schüssel mit dem Schneebesen die Eier, Butter, Vanilleextrakt und die Buttermilch verrühren. Dann die Mehlmischung unter die Buttermischung rühren.
Zum Schluss noch die klein gehackte Schokolade unterheben.
Die Waffel dann nach Herstellerangaben des Waffeleisens ausbacken. Je nachdem benötigt man noch Butter für das Eisen, ich brauche keines.
Die ausgebackenen Waffeln, mit etwas Puderzucker bestäubt noch warm servieren. Der Teig ergibt bei mir 12 große Waffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
07.06.2010 23:23
Huhuu.. Milka,
das hört man natürlich sehr gerne, wenn es so gut schmeckt und das freut mich auch sehr.
Schön das du die Waffeln probiert hast und mit Vanilleeis und Schokisoße kann ich sie mir ebenfalls bestens vorstellen.
Hab vielen Dank, für dein schönes Feedback und deine tolle Bewertung !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das hört man natürlich sehr gerne, wenn es so gut schmeckt und das freut mich auch sehr.
Schön das du die Waffeln probiert hast und mit Vanilleeis und Schokisoße kann ich sie mir ebenfalls bestens vorstellen.
Hab vielen Dank, für dein schönes Feedback und deine tolle Bewertung !
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
13.07.2010 19:02
Hallo Pumpkin - Pie,
die Waffeln haben mich einfach angelacht ! Und sie schmecken schön schokoladig süß !
Ich habe einen Herz - Waffelautomaten, der ist ja flacher, aber es hat alles bestens funktioniert. Ein gute Teigkonsistenz zum Einfüllen. Aus der Hälfte der Zutaten mit 2 Eiern ( M ) bekam ich 7 leckere Waffeln heraus.
LG, Angelika
die Waffeln haben mich einfach angelacht ! Und sie schmecken schön schokoladig süß !
Ich habe einen Herz - Waffelautomaten, der ist ja flacher, aber es hat alles bestens funktioniert. Ein gute Teigkonsistenz zum Einfüllen. Aus der Hälfte der Zutaten mit 2 Eiern ( M ) bekam ich 7 leckere Waffeln heraus.
LG, Angelika
14.07.2010 04:42
ully56 
sagt:
sagt: 31.08.2010 00:16
hi pumpkin-pie,
seeeeeeehr lecker diese schokowaffeln!!
bei dem teig habe ich nur die hälfte an zucker, also 25 g genommen, da ja auch noch eine tafel schokolade hineinkommt. für uns war sodie süße genau richtig. wir haben sie mit schlagsahne und viiiiel eierlikör obendrauf genossen. ganz klare 4****.
servus aus münchen
ully
seeeeeeehr lecker diese schokowaffeln!!
bei dem teig habe ich nur die hälfte an zucker, also 25 g genommen, da ja auch noch eine tafel schokolade hineinkommt. für uns war sodie süße genau richtig. wir haben sie mit schlagsahne und viiiiel eierlikör obendrauf genossen. ganz klare 4****.
servus aus münchen
ully
31.08.2010 00:54
Hallo ully,
das hört man doch sehr gerne und es freut mich natürlich, das euch die Waffeln so gut geschmeckt haben.
Ihr hattet aber noch feines dazu, so stelle ich sie mir besonders lecker vor.
Ich danke dir sehr für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine schöne Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das hört man doch sehr gerne und es freut mich natürlich, das euch die Waffeln so gut geschmeckt haben.
Ihr hattet aber noch feines dazu, so stelle ich sie mir besonders lecker vor.
Ich danke dir sehr für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine schöne Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
21.10.2011 19:03
Hallo!
Gestern habe ich die Schokoladenwaffeln ausprobiert.
Ich habe sie mir allerdings bedeutend süßer und schokoladiger vorgestellt.
Fand, der Kakao schmeckte etwas zu herb durch.
LG
Schoko Muffin
Gestern habe ich die Schokoladenwaffeln ausprobiert.
Ich habe sie mir allerdings bedeutend süßer und schokoladiger vorgestellt.
Fand, der Kakao schmeckte etwas zu herb durch.
LG
Schoko Muffin
22.10.2011 07:05
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diese Waffeln sind sowas von lecker.Sohn und Göttergatte waren nur noch am schlemmen*gg*Hatte leider kein Vanilleeis,denn damit kann ich sie mir auch sehr gut vorstellen und dann noch etwas mit Schokoladensoße verzieren ( sabber )
LG,Milka:-)
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