Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Gratin
)
| 2 große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| ½ Stange/n | Lauch, fein gerädelt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, klein geschnitten |
| 1 Handvoll | Schnittlauch und Petersilie |
| 3 m.-große | Zucchini, grob geraspelt |
| 1 m.-große | Möhre(n), fein geraspelt |
| 200 g | Kirschtomate(n), halbiert |
| 200 g | Hackfleisch |
| 100 g | Nudeln, rohe Suppennudeln |
| 4 EL | Olivenöl |
| 50 g | Parmesan, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Basilikum |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Zucchini waschen, putzen und grob raspeln, die Möhre fein raspeln. Die Tomaten waschen und halbieren.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch darin leicht anbraten. Zucchini, Tomaten, Lauch, die Möhre, Schnittlauch und Petersilie dazugeben, ebenfalls schwach mitdämpfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppennudeln in Salzwasser weich kochen, abseihen und beiseite stellen.
Die Hälfte von der Gemüsepfanne in eine ofenfeste Gratin-Form füllen, darauf die abgekochten Suppennudeln, zuletzt den Rest des Gemüses. Mit Parmesan bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 15 - 20 Min. bei 200 Grad backen. Evtl. mit Basilikum garnieren.
Dazu grünen Salat.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch darin leicht anbraten. Zucchini, Tomaten, Lauch, die Möhre, Schnittlauch und Petersilie dazugeben, ebenfalls schwach mitdämpfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppennudeln in Salzwasser weich kochen, abseihen und beiseite stellen.
Die Hälfte von der Gemüsepfanne in eine ofenfeste Gratin-Form füllen, darauf die abgekochten Suppennudeln, zuletzt den Rest des Gemüses. Mit Parmesan bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 15 - 20 Min. bei 200 Grad backen. Evtl. mit Basilikum garnieren.
Dazu grünen Salat.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Gemüse
- Fleischaufläufe/gratins
- Zucchini
- Hauptgerichte - Pasta
- Kochen, Braten...
- Gemüse Hauptgerichte
aberreichen die zutaten wirklich für 4 pers???????
lg nicky
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten