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Delikatess Thunfischcreme
Thunfischcreme wie aus dem Feinkostladen
Zutaten
| 1 Dose | Thunfisch |
| 1 | Schalotte(n) oder kleine Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 g | Schafskäse |
| 200 g | Frischkäse |
| Petersilie | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Schalotte fein würfeln, die Knoblauchzehen durchpressen, etwas Petersilie fein hacken oder TK-Petersilie verwenden, Den Thunfisch abtropfen lassen.
Den Schafskäse in eine Schüssel geben und leicht mit einer Gabel zerdrücken. Schalotten, Knoblauch, zerpflückten Thunfisch, Frischkäse und Petersilie dazugeben. Kurz mit dem Handrührgerät auf niedriger Stufe vermengen und mit Pfeffer abschmecken. Salz ist nicht nötig, da der Käse salzig genug ist.
Dazu passt am besten frisches Fladenbrot oder Baguette.
Den Schafskäse in eine Schüssel geben und leicht mit einer Gabel zerdrücken. Schalotten, Knoblauch, zerpflückten Thunfisch, Frischkäse und Petersilie dazugeben. Kurz mit dem Handrührgerät auf niedriger Stufe vermengen und mit Pfeffer abschmecken. Salz ist nicht nötig, da der Käse salzig genug ist.
Dazu passt am besten frisches Fladenbrot oder Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
Den Thunfisch mit oder ohne Öl kaufen?
Vorher abgießen oder mit Flüssigkeit in die Creme?
LG floweroma
Vorher abgießen oder mit Flüssigkeit in die Creme?
LG floweroma
Danke, dann packen wir's an! LG floweroma
Hallo,
diesen Aufstrich mache ich auch oft, seitdem ich den Quick-Chef geschenkt bekommen habe. Übrigens nehme ich auch den Thunfisch ohne Öl, ein Teil der Flüssigkeit wird allerdings mitverarbeitet, macht die Masse geschmeidiger. Die Persilie lass ich meist weg, nehme dafür noch ne gute Prise Chili zum Abschmecken.
LG
elmjägerin
diesen Aufstrich mache ich auch oft, seitdem ich den Quick-Chef geschenkt bekommen habe. Übrigens nehme ich auch den Thunfisch ohne Öl, ein Teil der Flüssigkeit wird allerdings mitverarbeitet, macht die Masse geschmeidiger. Die Persilie lass ich meist weg, nehme dafür noch ne gute Prise Chili zum Abschmecken.
LG
elmjägerin
Habe Thunfisch in Öl verwendet und dafür weniger Frischkäse genommen. Sehr lecker!!
Ein sehr leckerer Gemüse-Dip!
Durch den verwendeten Kräuterfrischkäse habe ich auf Petersilie verzichtet und mit Ayvar etwas Schärfe hineingebracht.
Liebe Grüße
knobi
Durch den verwendeten Kräuterfrischkäse habe ich auf Petersilie verzichtet und mit Ayvar etwas Schärfe hineingebracht.
Liebe Grüße
knobi
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floweroma4
24.05.2010 11:30 Uhr