Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat mit Schafskäse und Knoblauch
Dieser Salat schmeckt sowohl warm, als auch kalt! Aufgrund der Menge an Knoblauch ist er sehr für Knoblauchfans zu empfehlen!
| 300 g | Bandnudeln, auch Vollkorn |
| 5 EL | Olivenöl, extra vergine |
| 200 g | Schafskäse |
| 6 Zehe/n | Knoblauch |
| Chilipulver | |
| Ingwerpulver | |
| Kurkuma | |
| Vanille (Bourbon-) | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL, gestr. | Senf, mittelscharf |
| ½ Glas | Wasser |
Zubereitung
Nudeln kochen. Schafskäse über den gekochten Nudeln abbröseln.
Knoblauch in kleine Würfelchen schneiden und in ein Glas mit Schraubverschluss oder einen ähnlichen geeigneten Behälter geben. Das Öl mit dem Wasser, Gewürze und den Senf zugeben Den Deckel des Glases gut verschließen und das Glas kräftig schütteln. Über die Nudeln gießen und gut durchmischen. Der Salat sollte, wenn er nicht warm gegessen wird, mindestens 20 Minuten bei Raumtemperatur ziehen.
Knoblauch in kleine Würfelchen schneiden und in ein Glas mit Schraubverschluss oder einen ähnlichen geeigneten Behälter geben. Das Öl mit dem Wasser, Gewürze und den Senf zugeben Den Deckel des Glases gut verschließen und das Glas kräftig schütteln. Über die Nudeln gießen und gut durchmischen. Der Salat sollte, wenn er nicht warm gegessen wird, mindestens 20 Minuten bei Raumtemperatur ziehen.
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