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Tomatensalat
Zutaten
| 500 g | Tomate(n) (Mini-Strauch-) |
| 200 g | Schmand |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, geräuchert |
| 6 | Lauchzwiebel(n) |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer (Paradieskörner), gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Knoblauch und Lauchzwiebeln putzen. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und unter den Schmand rühren. Knoblauch dazupressen.
Mit Kräutersalz und frisch gemahlenen Paradieskörnern würzen. Die Tomaten waschen, vierteln, dabei die Stielansätze entfernen.
Tomaten zum Schmand geben, unterrühren.
Salat ca. 1 Stunde ziehen lassen.
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