Tomatensalat

Einfach, schnell, lecker!

Zutaten für Portionen

500 g Tomate(n) (Mini-Strauch-)
200 g Schmand
1 Zehe/n Knoblauch, geräuchert
Lauchzwiebel(n)
  Kräutersalz
  Pfeffer (Paradieskörner), gemahlen

Zubereitung

Den Schmand in einer Schüssel glatt rühren.
Knoblauch und Lauchzwiebeln putzen. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und unter den Schmand rühren. Knoblauch dazupressen.
Mit Kräutersalz und frisch gemahlenen Paradieskörnern würzen. Die Tomaten waschen, vierteln, dabei die Stielansätze entfernen.
Tomaten zum Schmand geben, unterrühren.
Salat ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.05.10
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Verfasser:

Energiekraut Kaltmamsell


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