Frühlingssalat mit Trauben

 fruchtiger Salat mit Feigenessigdressing und Büffelmozzarella

Zutaten für Portionen

2 Beutel Salat, gemischter
2 Pck. Mozzarella (Büffel-)
400 g Weintrauben, kernlos, grün und blau
30 ml Essig (Feigen-)
50 ml Öl (Sonnenblumen-)
1 EL Zitronensaft
  Salz
  Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

Salat mit klein gerupftem Büffelmozzarella und halbierten Trauben vermengen, aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen, abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.05.10
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Verfasser:

kathy141 Tellerwäscher


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Schlagworte für dieses Rezept

Eier oder Käse,
Früchte,
Gemüse,
Salat


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