Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch - Gemüse - Pfanne mit Pfeffer
schnell und lecker
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 m.-große | Karotte(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 50 g | Sojasprossen |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 EL | Pfeffer, schwarzer |
| ½ EL | Pfeffer, grüner |
| 1 TL | Pfeffer, weißer |
| Pflanzenöl | |
| Salz |
Zubereitung
Das Öl in einer Pfanne erhitzen oder einen Wok benutzen. Den Pfeffer hinzugeben und etwa 1 Minute rösten. Das Hackfleisch hinzugeben und 2 weitere Minuten bei höchster Temperatureinstellung braten.
Die Paprika und Zucchini in dünne Streifen, die Karotten in Scheiben und die Zwiebeln in mittelgroße Würfel schneiden. Nacheinander zusammen mit den Sojakeimlingen hinzugeben. Noch etwa 5 - 10 Minuten braten.
Die Paprika und Zucchini in dünne Streifen, die Karotten in Scheiben und die Zwiebeln in mittelgroße Würfel schneiden. Nacheinander zusammen mit den Sojakeimlingen hinzugeben. Noch etwa 5 - 10 Minuten braten.
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