Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti alla Roma
)
| 500 g | Spaghetti |
| 300 g | Bärlauch, frischer |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Chilischote(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 150 ml | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Spaghetti al dente kochen.
In der Zwischenzeit den Bärlauch klein schneiden. Den Knoblauch, den Chili und die Tomaten klein schneiden. Den Knoblauch und den Chili im Olivenöl anbraten (nicht zu heiß, sonst verbrennt dieser) dann die Tomaten unterrühren, einen Moment ziehen lassen und den Bärlauch dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles zusammenmischen und noch ein paar Minuten ziehen lassen.
Alles über die Spaghetti verteilen.
In der Zwischenzeit den Bärlauch klein schneiden. Den Knoblauch, den Chili und die Tomaten klein schneiden. Den Knoblauch und den Chili im Olivenöl anbraten (nicht zu heiß, sonst verbrennt dieser) dann die Tomaten unterrühren, einen Moment ziehen lassen und den Bärlauch dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles zusammenmischen und noch ein paar Minuten ziehen lassen.
Alles über die Spaghetti verteilen.
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wir haben gerade so viel Bärlauch im Garten und da kam dieses Rezept genau richtig.
Es ist wirklich schnell gemacht und schmeckt echt lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
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