Ca. 12 Stunden bevor die Gäste kommen, die Früchte klein schneiden und mit ihrem Saft in ein Gefäß geben, das ca. 8 L fassen kann. Den Wodka hinzugeben, das Gefäß verschließen/abdecken und kühl stellen.

Kurz vor dem Servieren die Säfte und den Sekt dazugeben. Dann Vanilleeiskugeln auf der Bowle verteilen.

Sobald das Eis dazukommt, sieht die Bowle nicht mehr ganz so lecker aus, schmeckt dafür umso besser. Die Früchte haben es in sich, weil sie mit Wodka voll gesogen sind.