Henglein
Rama Cremefine
| Feta - Tomaten - Aufstrich
supischnell gemacht und herrlich cremig
| 200 g | Schafskäse, fein zerdrückt |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse, naturell (oder Light) |
| 4 | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt, fein gehackt |
| n. B. | Knoblauch, sehr fein gehackt |
| n. B. | Oliven, schwarze, klein gewürfelt |
| n. B. | Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
Den Schafskäse mit dem Frischkäse und den Tomaten cremig verrühren.
Nach Belieben Knoblauch, Oliven und Pfeffer zugeben und gut vermengen. Evtl. noch etwas vom Einlegeöl der Tomaten zugeben. NICHT SALZEN - der Schafskäse bringt genügend Salz mit!!!
Den Aufstrich im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen (gut auch über Nacht).
Dazu mundet sowohl Baguettebrot als auch dunkles Bauernbrot.
Auch dient er mir als Butterersatz und dann obenauf eine Scheibe Salami.
Oder Pellkartoffeln dazu servieren zusammen mit einer großen Schüssel buntem Salat.
Nach Belieben Knoblauch, Oliven und Pfeffer zugeben und gut vermengen. Evtl. noch etwas vom Einlegeöl der Tomaten zugeben. NICHT SALZEN - der Schafskäse bringt genügend Salz mit!!!
Den Aufstrich im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen (gut auch über Nacht).
Dazu mundet sowohl Baguettebrot als auch dunkles Bauernbrot.
Auch dient er mir als Butterersatz und dann obenauf eine Scheibe Salami.
Oder Pellkartoffeln dazu servieren zusammen mit einer großen Schüssel buntem Salat.
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