Henglein
Rama Cremefine
| Apfelsaftschorle - Cookie - Rührkuchen
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Apfelsaft (Apfelsaftschorle) |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 10 | Kekse (Schoko-Cookies), dunkle mit Kakao |
| 1 Tafel | Schokolade, Sorte nach Belieben |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Eier Zucker und Öl schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazu geben und unterrühren. Die Apfelsaftschorle dazu geben.
Den Teig zu 3/4 in eine Gugelhupfform füllen, darauf die gehackte Schokolade und darauf die zerbröselten Schoko Cookies geben. Den restlichen Teig darauf füllen.
Bei 150° - 180° im vorgeheizten Backofen 45 - 60 Minuten backen. Nach ca. 30 Minuten mit einem Backpapier abdecken.
Tipp:
Wer es noch saftiger mag, kann einen geriebenen Apfel in den Teig rühren.
Nach dem Stürzen mit Schokoglasur überziehen, das macht den extra Schokogeschmack.
Den Teig zu 3/4 in eine Gugelhupfform füllen, darauf die gehackte Schokolade und darauf die zerbröselten Schoko Cookies geben. Den restlichen Teig darauf füllen.
Bei 150° - 180° im vorgeheizten Backofen 45 - 60 Minuten backen. Nach ca. 30 Minuten mit einem Backpapier abdecken.
Tipp:
Wer es noch saftiger mag, kann einen geriebenen Apfel in den Teig rühren.
Nach dem Stürzen mit Schokoglasur überziehen, das macht den extra Schokogeschmack.
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wie groß darf die Tassen denn sein? Eine normale (vom Kaffeeservice) Tasse oder ein "Humpen" (Kaffeebecher)?
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