Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebel - Tomatensauce
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Tomatenmark mit frischem Knoblauch aus der Tube |
| 1 ½ TL | Mehl |
| 300 ml | Wasser |
| Balsamico, rot | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Butter o. Magarine | |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Etwas Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin schmoren. Die Zwiebeln mit etwas Paprika betreuen.
Das Mehl dazugeben und mit Wasser ablöschen. Dann das T-Mark dazu und das rühren nicht vergessen. Alles einmal aufkochen.
Dann mit Salz, Pfeffer, Zucker und den Balsamico abschmecken.
Die Sauce über Nudeln oder Reis ein schnelles Gericht.
Das Mehl dazugeben und mit Wasser ablöschen. Dann das T-Mark dazu und das rühren nicht vergessen. Alles einmal aufkochen.
Dann mit Salz, Pfeffer, Zucker und den Balsamico abschmecken.
Die Sauce über Nudeln oder Reis ein schnelles Gericht.
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Kommentare anderer Nutzer
Eisbaerin 
sagt:
sagt: 11.04.2005 06:37
Mein Freund hat gestern diese Sauce zu Nudeln gemacht. Mir schmeckte die Sauce zu zwiebelig und viel zu wenig nach Tomatensauce.
Er hat statt des "Tomatenmarks mit frischen Knoblauch" normales Tomatenmark und frische Knoblauchzehen genommen. Das war wohl zu gut gemeint.
Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden.
Er hat statt des "Tomatenmarks mit frischen Knoblauch" normales Tomatenmark und frische Knoblauchzehen genommen. Das war wohl zu gut gemeint.
Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden.
flauschmausi 
sagt:
sagt: 06.05.2005 14:51
Also wenn man wirklich Hunger hat und so wie ich einen fast leeren Kühlschrank dann schmeckt es schon. ;-)
Allerdings würde ich nur einen EL Mehl reintun denn die Soße wird sonst zu schnell zu dick.......
Grüße Lydia
Allerdings würde ich nur einen EL Mehl reintun denn die Soße wird sonst zu schnell zu dick.......
Grüße Lydia
Beegee 
sagt:
sagt: 09.07.2005 00:02
Ich hatte nur normales Tomatenmark, aber es hat mir trotzdem gut geschmeckt.
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LG
Crazylady
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