Balsamico - Glace

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Zutaten

500 ml	Rotwein
500 ml	Balsamico
500 ml	Kirschsaft
100 g	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in einem Topf auf niedriger Hitze so lange reduzieren lassen, bis eine sirupartige Konsistenz entstanden ist.

In kleine Flaschen abfüllen, zum Würzen und zur Dekoration verwenden.

Kommentare anderer Nutzer

hildeabtroth2

17.05.2013 02:15 Uhr

Hallo,

was kann man an Stelle des Kirschsaftes verwenden?
Gibt es bei uns nicht

LG

hilde

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