Schinken - Muffins

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Zutaten

Zwiebel(n)
1 EL Öl
50 g Schinken, roh
150 g Margarine
6 EL Milch
Ei(er)
 etwas Salz und Pfeffer
200 g Mehl
1 Pck. Backpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel hacken und im Öl andünsten. Schinken würfeln.
Margarine, Milch, Ei, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer verrühren. Zwiebel und Schinken untermischen.
In Papierförmchen füllen und 20 - 25 Min. bei ca. 200°C backen.

Kommentare anderer Nutzer


agnusdie

28.09.2014 13:27 Uhr

Ich habe die Zwiebel kurz in der Pfanne angeschwitzt und den Schinken auch angebraten. Mit Kümmel und Rosmarin fand ich es abgerundeter.
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