Panierte Tomaten



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Zutaten für Portionen

Fleischtomate(n)
Ei(er)
  Semmelbrösel
  Olivenöl
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Fleischtomaten in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Ei mit reichlich Salz u. Pfeffer verquirlen. Tomatenscheiben panieren, in Olivenöl ausbacken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.12.03
Rezept-Statistiken: 6.218 (98)* gelesen
54 (2)* gespeichert
154 (2)* gedruckt
4 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

witwebolte Suppenkoch


Mitglied seit 03.02.2003
1.849 Beiträge (ø0,54/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

NIKE2046 Suppenkoch sagt:  
23.12.2003 16:42
oh das ist mal was interesanttes das würde ich gern mal probieren!

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moana Kartoffelschäler sagt:  
23.12.2003 21:00
Hab´s heute abend gemacht und
es war ganz lecker, werde aber
(sorry!) bei der Ausbackteig-
methode bleiben. Ich finde, die
Tomaten sind dann noch saftiger.

LG
moana

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Schattenfell0811 Suppenkoch sagt:  
11.02.2004 16:11
Habe die panierten Tomaten letzte Woche mal ausprobiert und fand sie wirklich lecker! Die gibt es jetzt öfter! Ist auch praktisch, wenn ich mal allein bin...
Danke für's Rezept!

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garlic Suppenkoch sagt:  
19.02.2004 20:49
das rezept finde ich ganz toll. werde ich in den nächsten tagen garantiert ausprobieren.
vielen dank
lg von garlic

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garlic Suppenkoch sagt:  
11.06.2004 07:41
ich hab das rezept ausprobiert. erst nach deinem rezept, das fand ich etwas fad. man muß schon ganz kräftig würzen. ich habe es noch mit knobi und kräutern aufgepeppt. war wirklich gut.
lg von garlic

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manny2 Kaltmamsell sagt:  
28.06.2005 20:57
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Ich habe noch reichlich frisch gehobelten Parmesan unter das Paniermehl gerührt und auch noch frische Kräter. Hat uns sehr gut gefallen.
Danke für das Rezept
manny2

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manny2 Kaltmamsell sagt:  
28.06.2005 21:01
Hallo und guten Abend!
Danke für das Rezept!
Ich habe noch frisch gehobelten Parmesan unter das Paniermehl gegeben und auch noch frische Kräuter. Es hat uns sehr gut gefallen.
Viele Grüße von manny2

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j-adore Kartoffelschäler sagt:  
14.10.2005 02:11
Ist sehr lecker, und mit der Parmesanzugabe zur Panade ist's noch viel besser. So paniere ich auch manchmal Schweinelendenmedaillons.

Viele Grüße

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Celle Tellerwäscher sagt:  
27.09.2006 00:59
Mein absolutes Lieblingsrezept, allerding darf eine Joghurtsosse dazu nicht fehlen. Ich nehme für die Sosse einfach Joghurt, Blattpertersilie, Knoblauch und Salz und Pfeffer.
Gruss die Celle

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