Henglein
Rama Cremefine
| Flusskrebse in Mandarinen - Senf - Soße
| 250 g | Krebse (Fluss-) |
| 3 EL | Senf, süß |
| 2 TL | Mayonnaise |
| ½ kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 TL | Honig, nach Gescmack auch mehr |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Senf, Mayonnaise, Honig, Mandarinen und ein wenig von dem Mandarinensaft in ein Rührgefäß geben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce über die Flusskrebse geben und vermengen.
Wer es etwas schärfer mag, kann auch andere Senfarten nehmen.
Wer es etwas schärfer mag, kann auch andere Senfarten nehmen.
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