- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
'Mickey Mouse - Kuchen'
Topfkuchen mit Nüssen und Schokolade
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 120 g | Schokolade, klein gehackte oder geraspelte (Blockschokolade) |
| 1/2 Tüte/n | Backpulver |
| Fett und Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die Butter mit dem Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen, nach und nach Vanillezucker, Eigelbe, Salz, Mehl und Backpulver, Haselnüsse und Schokolade unterrühren. Zum Schluss den Eischnee unter den Teig heben.
Eine Gugelhupf- oder Bundform einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen.
Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 1 Stunde backen.
Tipp: die Blockschokolade soweit wie möglich per Hand zerkleinern (ich haue mit einem Holzhammer mehrfach auf die geschlossene Schokoladenpackung) und dann die groben Stücke im elektrischen Zerkleinerer weiter zerkleinern. Dabei darauf achten, dass die Stücke nicht zu winzig werden. Die Größten dürfen ruhig noch die Größe einer kleinen Erbse haben.
Eine Gugelhupf- oder Bundform einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen.
Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 1 Stunde backen.
Tipp: die Blockschokolade soweit wie möglich per Hand zerkleinern (ich haue mit einem Holzhammer mehrfach auf die geschlossene Schokoladenpackung) und dann die groben Stücke im elektrischen Zerkleinerer weiter zerkleinern. Dabei darauf achten, dass die Stücke nicht zu winzig werden. Die Größten dürfen ruhig noch die Größe einer kleinen Erbse haben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.