Marshmallow - Kokosriegel mit weißer Schokolade

Ein echt leckerer und vor allem schnell gemachter Snack

Zutaten für Portionen

20 g Butter
1 EL Honig
225 g Marshmallow(s), am besten Mini-Marshmallows
4 Tasse/n Cornflakes (Rice Krispies)
1 Tasse/n Müsli, knuspriges
1 Tasse Kokosraspel
2 Tafeln Schokolade, weiß

Zubereitung

Butter bei mittlere Hitze im großen Topf schmelzen, danach den Honig hinzugeben und gut mit der Butter verrühren. Nun die Marshmallows hinzufügen und unter dauerndem Rühren langsam schmelzen lassen. Rice Krispies, Müsli und Kokosraspel hinzufügen und alles gut zu einem einheitlichen "Teig" vermengen. Die Masse in eine Auflaufform geben und auskühlen lassen.

Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen und über die Masse geben bzw. sprenkeln.

Zurecht schneiden wie man will, am besten in Rechtecke.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.10
Rezept-Statistiken: 2.297 (1)* gelesen
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Verfasser:

mariewoitzik Tellerwäscher


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