Magic Maya Mix
| 2 | Vanilleschote(n) |
| 1 Liter | Milch |
| 2 EL | Kakaopulver |
| ¼ Liter | Wasser |
| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Rohrzucker |
| ½ TL | Cayennepfeffer oder Tabasco |
| 1 Prise | Salz |
| 4 cl | Rum oder Tequilla |
Zubereitung
Vanillestangen in der Milch 10 Minuten lang köcheln lasse. Das Mark herauskratzen und mit dem Kakao im Wasser zum Kochen bringen. Milch hinzufügen und gut verrühren. Honig, Rohrzucker, Cayennepfeffer, Salz und Rum unterrühren. Fertig! Sehr heiß oder gut gekühlt servieren.
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Eine Variation: Vanille weglassen und stattdessen mit etwas Zimt würzen.
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