Gemüse - Reisauflauf



Zutaten für Portionen

Gemüsezwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
500 g Champignons
  Butter
  Salz und Pfeffer
  Currypulver
200 g Reis
1 Pck. Schmelzkäse (Kräuter-)

Zubereitung

Gemüsezwiebeln, Paprikaschoten und Champions klein schneiden und in Butter dünsten. Mit Salz , Pfeffer und Curry abschmecken.
Reis nach Anweisung kochen, unterheben und in eine Auflaufform füllen. Den Käse darüber streichen.

30 min. bei 180° überbacken.

Passt gut zu kurz gebratenem Fleisch.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.10
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Verfasser:

köchin12 Suppenkoch


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