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Schweizer Haslikuchen

Einfacher Haselnusskuchen, für 8 Stücke

250 g	Blätterteig
250 g	Haselnüsse, gemahlen, davon ca. 50 g rösten
2 dl	Kondensmilch, oder Rahm
2	Ei(er)
1	Eiweiß
150 g	Zucker
	Fett, für die Form

Zubereitung

Mit dem Blätterteig eine gefettete Form auskleiden. Gemahlene Haselnüsse (inkl. geröstete), Kondensmilch, die 2 ganzen Eier und den Zucker vermengen. 1 Eiweiß steif schlagen und unter die Haselnussmasse heben.
Alles auf dem Blätterteig verteilen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.05.10
Rezept-Statistiken:	3.934 (0)* gelesen 10 (0)* gespeichert 134 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

kaliorexi

Mitglied seit 27.02.2010
13 Beiträge (ø0,02/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

floweroma4

sagt:

19.05.2010 06:38

Das hört sich ja lecker an, ich esse für mein Leben gern Oblaten mit Haselnüssen, dieses Rezept ist ähnlich. Was für eine Form nimmst du dazu. Eine Springform wird doch zu klein. LG floweroma

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kaliorexi

sagt:

19.05.2010 09:33

Also ich verwende einfach eine Auflaufform, denn eine Springform ist zu klein. Ist zwar nicht gerade stilvoll in der Form, aber es soll ja gut schmecken :) LG

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