Pilz - Raclette

Zubereitung

Den Raclette-Käse wie bei einem normalen Raclette in das Pfännchen legen. Danach nach Lust und Laune in feine Scheiben geschnittene Pilze darüber geben und mit Zitronenpfeffer würzen. Dazu trinkt man am besten einen leichten Rotwein (aber auch ein Weißwein ist natürlich möglich).
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.12.03
Rezept-Statistiken: 103.377 (348)* gelesen
140 (1)* gespeichert
1.897 (5)* gedruckt
31 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

phinum Tellerwäscher


Mitglied seit 20.12.2003
3 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Molly43  Hendlgriller sagt:  
27.12.2003 23:38
Hilfreicher Kommentar:

Ich brate die Pilze mit Zwiebel und Knoblauch in Öl und Kräuterbutter an. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, mit etwas Sahne auffüllen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gehackte Petersilie und Schnittlauchröllchen unterheben. In Raclette-Pfännchen geben und mit Käse überbacken.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
jimross Smutje sagt:  
15.02.2004 23:38
Alles mit Wein gefallt mich sehr.
Ich muss Raclette-Käse kaufen und dieses Rezept probieren.

LG
Jim

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
misarama Tellerwäscher sagt:  
31.12.2011 14:05
Ich werde die Pilze ein wenig "anreichern" (Zwiebeln,Schinkenwürfel? ) und es heut abend ausprobieren.
Danke für die Anregung.

LG
Marco

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «

 

Passende Magazinartikel

Makronen: Weihnachtsplätzchen für Eilige
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Schnelle Gerichte
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Käseplatte
Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.
Blitzgerichte aus der Mikrowelle
Die schnelle Art zu kochen
Wochenendgebäck
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht
Neujahrsbrunch
Starten Sie mit einem leckeren „späten Frühstück“ ins neue Jahr!
Schnelle Wokgerichte
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

einfach,
Käse,
Schnell,
Silvester,
Snack


Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere Rezeptsammlungen
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: