Henglein
Rama Cremefine
| Grüner Spargel in Spaghetti
| 400 g | Spaghetti |
| Salzwasser | |
| 400 g | Spargel, grüner |
| 200 g | Gorgonzola |
| 2 | Birne(n) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 4 EL | Milch |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Frühlingszwiebeln klein, den Spargel in Stücke und die Birnen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
Milch und Gorgonzola dazugeben und mit Gemüsebrühe und Pfeffer abschmecken. Die Spaghetti in die Soße geben und servieren.
Milch und Gorgonzola dazugeben und mit Gemüsebrühe und Pfeffer abschmecken. Die Spaghetti in die Soße geben und servieren.
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