Jennys Würstchengulasch

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Zutaten

2	Zwiebel(n)
1 Glas	Bockwürste
1 Handvoll	Paprikaschote(n) (TK)
1 Glas	Pilze
600 ml	Wasser
1 Dose	Tomate(n), stückige
3 TL	Brühe
1 EL	Mehl
1 EL	Sahne
3 EL	Tomatenmark
2 Zehe/n	Knoblauch
1 TL	Tabasco
	Salz und Pfeffer
	Kräuter der Provence
	Paprikapulver, edelsüß
	Senfkörner

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln in kleine Stückchen und die Würstchen in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und beides darin leicht anbraten. Paprika und Pilze hinzugeben. Mit Brühe ablöschen. Die stückigen Tomaten hinzufügen.

Das Tomatenmark, Mehl und Sahne einrühren. Die Knoblauchzehen zerdrücken, mit dem Tabasco zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Das Ganze ca. 20 - 30 min. durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

lieblingoma59

20.06.2010 03:41 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Habe das Rezept soeben ausprobiert.Sehr lecker und sehr einfach.Danke Jenny!

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Jenny100181

21.06.2010 19:33 Uhr

Das freut mich, wird bei uns auch sehr gerne gegessen :-)

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