Henglein
Rama Cremefine
| Weiße Aioli
)
Zubereitung
Den Knoblauch schälen und etwas klein schneiden. Zusammen mit der Milch und dem Salz in einen Mixbecher geben. Mit dem Pürierstab alles schaumig rühren. Nun nach und nach das Öl zufügen, bis die Masse dick wird (das dauert ca. 5 Minuten).
In den Kühlschrank stellen und kurz vor dem Servieren die Petersilie unterrühren. Schmeckt besonders gut zu Weißbrot und zu Grillfleisch.
In den Kühlschrank stellen und kurz vor dem Servieren die Petersilie unterrühren. Schmeckt besonders gut zu Weißbrot und zu Grillfleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
Herkules22 
sagt:
sagt: 05.08.2010 15:01
Hallo
habe die weiße Ajoli heute getestet und sie geht schnell und einfach. Dazu ist sie noch total lecker. Großes Lob
LG Herkules
habe die weiße Ajoli heute getestet und sie geht schnell und einfach. Dazu ist sie noch total lecker. Großes Lob
LG Herkules
lacrima08
sagt:
sagt: 10.02.2011 20:01
Huhu :)
danke für dieses leckere und simple Rezept.
Habe es allerdings aus Mangel an Vollmilch mit 1,5%iger angerührt und es klappte genauso gut.
In der Grundform sehr sehr lecker (so mag ich es am liebsten), abgeschmeckt mit etwas Senf, Paprikapulver, Zitronensaft und einem Hauch Curry ebenfalls sehr köstlich.
danke für dieses leckere und simple Rezept.
Habe es allerdings aus Mangel an Vollmilch mit 1,5%iger angerührt und es klappte genauso gut.
In der Grundform sehr sehr lecker (so mag ich es am liebsten), abgeschmeckt mit etwas Senf, Paprikapulver, Zitronensaft und einem Hauch Curry ebenfalls sehr köstlich.
DonPoppoleone
sagt:
sagt: 01.08.2011 16:15
Wirklich geniales Rezept. Schnell und einfach. Habe es mit Keimöl ausprobiert, da ich gerade kein Anderes zur Verfügung hatte. Schmeckt aber auch sehr lecker.
Grüßle
Martin
Grüßle
Martin
Hisui 
sagt:
sagt: 28.09.2011 17:18
Ich mag es auch lieber mit weniger Knoblauch und Salz, aber die Konsistenz wird einfach toll. :) Und ich bin sehr dankbar für diese Variante ohne Ei!
ninaalex 
sagt:
sagt: 25.11.2011 13:11
Schnell, lecker, super!
Hab sogar alle Zutaten auf einmal gemischt und dann gemixt, ging problemlos.
Danke!
Hab sogar alle Zutaten auf einmal gemischt und dann gemixt, ging problemlos.
Danke!
pollie1983 
sagt:
sagt: 22.02.2012 16:37
Mein lieber Herr Gesangsverein ... das war gestern aber eine scharfe Angelegenheit :)
Die Herstellung hat wirklich super geklappt. Aber die Anzahl der Knoblauchzehen werde ich das nächste Mal deutlich reduzieren. Hatte an die Hälfte der Menge 3 Zehen gegeben und das war für meinen Geschmack deutlich zu viel.Und dabei bin ich ein großer Knoblauchfreund. Dennoch, ein sehr tolles Rezept, dass ich wieder machen werde und dann meinem persönlichen Knoblauch- Bedarf anpasse :)
Sicher klasse für den Sommer und die ersten Grillpartys.
Liebe Grüße
Die Herstellung hat wirklich super geklappt. Aber die Anzahl der Knoblauchzehen werde ich das nächste Mal deutlich reduzieren. Hatte an die Hälfte der Menge 3 Zehen gegeben und das war für meinen Geschmack deutlich zu viel.Und dabei bin ich ein großer Knoblauchfreund. Dennoch, ein sehr tolles Rezept, dass ich wieder machen werde und dann meinem persönlichen Knoblauch- Bedarf anpasse :)
Sicher klasse für den Sommer und die ersten Grillpartys.
Liebe Grüße
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ich habe Deine Aioli ausprobiert und es ging sagenhaft schnell. Ich habe nur 50 ml Milch und 3 Knobizehen genommen und das Ergebnis war HERVORRAGEND!!!
Sehr sehr lecker. Und eine echte Alternative zur Aioli mit Ei.
Danke für das Rezept.
Das wird es immer wieder geben.
Lg Ninotschkina
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