Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Spaghetti mit Auberginen und Garnelen
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 400 g | Aubergine(n), gewürfelt |
| 3 EL | Olivenöl |
| 350 g | Garnele(n) |
| 3 Zweig/e | Rosmarin, gehackt |
| ¼ TL | Salz |
| Chili - Flocken | |
| 250 ml | Sahne |
Zubereitung
Spaghetti al dente kochen. Hälfte des Olivenöls in einen Wok erhitzen, darin die Auberginenwürfel 4-5 Minuten braten und aus den Wok nehmen. Im restlichen Öl die Garnelen anbraten, Auberginenwürfel zurück tun und mit Salz und Chiliflocken würzen. Sahne zugießen, abgetropfte Spaghetti zugeben, vom Feuer nehmen und evtl. noch mal abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Clarisza 
sagt:
sagt: 18.07.2004 18:00
Kann ich mir auch nicht so richtig vorstellen - ich mache das ohne Auberginen, nur Öl, Knoblauch, evtl. Fond, Weißwein und Sahne (auch kein Chili). Dazu Spaggse, schmeckt genial.
LG
Clarissa
LG
Clarissa
29.09.2005 21:14
Puh da rollen sich mir die Fussnägel auf. Also echt.
27.04.2010 15:01
Zora1989 
sagt:
sagt: 25.05.2010 14:01
wühle heute abend in deinen Rezepten...nicht dass du meinst ich will hier alles schlecht machen was du veröffentlichst, du bist ja schon oft genug angegriffen worden....aber hast du dieses Rezept wirklich selber mal gegessen?
Also.....Auberginen und Sahne zusammen kann ich mir irgendwie nicht vorstellen und Auberginen und Garnelen....? Hast du das vielleicht irgendwie mit Zucchini verwechselt?
Echt nix für ungut.
Awlona
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