Was auch suuuuper lecker ist, wenn man anstatt Zitrone, ein gutes Stück Ingwer reinreibt. Mit der normalen Käsereibe geht das super. Der Saft, der entsteht kommt mit in die Masse. Hebt übrigens schlechten Atem auf, sowie die frische Petersilie . (Knobi) toll,wenn man grillt, denn ohne Knoblauch ist ja alles nur halb so lecker! ;0)))

Ich nehme ein ca. 5-6cm, fingerdickes Stück Ingwer. Ist Geschmacksache!!!