Überbackener Salami - Birnen - Toast

eine kleine, aber leckere und schnelle Mahlzeit

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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Toastbrot
4 Scheibe/n Salami, große
Birne(n), (Dose)
4 Scheibe/n Käse, Toastkäse zum Überbacken
 etwas Butter
 etwas Cayennepfeffer

Zubereitung

Toastscheiben goldgelb toasten. Etwas auskühlen lassen.
Mit Butter bestreichen.

Jede Toastscheibe zuerst mit der Salami belegen. Birnenhälften in Schnitze schneiden und in der Mikrowelle etwas erwärmen. Dann fächerförmig auf den Toast legen (pro Toast 3-4 Schnitze).
Toastkäse darüber geben.

Im vorgeheizten Grill auf voller Stufe übergrillen, bis Käse etwas schmilzt.

Vor dem Servieren noch mit Cayennepfeffer bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.05.10
Rezept-Statistiken: 5.257 (1)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Stift1  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
06.09.2010 10:54
Das gibts bei uns ab und an mit Pfirsichen, aber mit Birnen auch eine gute Idee.werde ich mal testen.Danke für das Rezept.

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Stift1  Sternekoch sagt:  
06.09.2010 17:40
Hallo SchmackoFatz,

mit Pfirsichen mache ich diesen Toast auch gerne - was halt gerade zur Verfügung steht. Hier mein Pfirsich-Rezept:



http://www.chefkoch.de/rezepte/1657481273666081/Fruchtig-feuriger-Salamitoast-ueberbacken.html

Dazu würze ich ihn aber mit Cayenne-Pfeffer - das macht eine besonders fruchtig-feurige Note.

LG Stift

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