Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Nocken mit Erdbeersauce
braucht etwas Ruhezeit, deshalb 1 Tag vorher zubereiten
| 2 | Banane(n) |
| 200 g | saure Sahne |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 Blatt | Gelatine, weiß |
| Minze | |
| 125 ml | Sauce (Erdbeer-), Fertigprodukt, oder selbst gemachte |
Zubereitung
Bananen schälen, mit saurer Sahne, 1 EL Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker fein pürieren und abschmecken. Gelatine einweichen, im Wasserbad schmelzen, unter die Bananenmasse rühren. 3-4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Acht Nocken abstechen, auf Tellern mit Minzeblättchen anrichten. Erdbeersauce mit Zitronensaft abschmecken und um die Nocken gießen.
Acht Nocken abstechen, auf Tellern mit Minzeblättchen anrichten. Erdbeersauce mit Zitronensaft abschmecken und um die Nocken gießen.
| Tweet |
das ist ein leckeres Rezept, danke schön.
Meinen Erdbeerspiegel habe ich aus frischen Erdbeeren selbst hergestellt, das spart ein paar Kalorien.
Liebe Grüße
Silvia
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten