Die Butter und die beiden dunklen Schokoladen im Wasserbad schmelzen. Dann das Salz, Zucker und Vanillezucker dazurühren. Die Eier nach und nach dazugeben und dann das Mehl, die Walnüsse und zum Schluss die weiße Schokolade unterheben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Hierfür reicht ein halbes Blech, das man mit Alufolie leicht unterteilen kann. Dann auf mittlerer Schiene bei 180- 200° ca. 30 min backen.

Tipp:
Die Walnüsse können auch durch andere Nüsse ersetzt werden.