Henglein
Rama Cremefine
| Paprikagemüse mit Schafskäse überbacken
)
| 2 | Paprikaschote(n), rot und/oder grün |
| 2 | Gemüsezwiebel(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 300 g | Schafskäse |
| 1 Glas | Oliven, grün, gefüllt mit Paprika |
| Oregano | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Auflaufform einfetten.
Zwiebeln und Paprika putzen und in Stücke schneiden, Oliven abtropfen und in Scheiben, mischen, in die Auflaufform geben.
Tomaten putzen und in Scheiben, darauf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse in Scheiben darauf verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano würzen
Im Backofen bei ca 200°C überbacken, bis der Schafskäse Farbe annimmt.
Sehr gut im Sommer, einfach mit Weißbrot und Wein. Auch als Beilage zum Grillen immer wieder gern genommen.
Zwiebeln und Paprika putzen und in Stücke schneiden, Oliven abtropfen und in Scheiben, mischen, in die Auflaufform geben.
Tomaten putzen und in Scheiben, darauf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse in Scheiben darauf verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano würzen
Im Backofen bei ca 200°C überbacken, bis der Schafskäse Farbe annimmt.
Sehr gut im Sommer, einfach mit Weißbrot und Wein. Auch als Beilage zum Grillen immer wieder gern genommen.
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Dein Paprikagemüse mit Schafskäe überbacken ist einfach Super!
Man braucht wirklich nur ein knuspriges Baquett dazu, lecker! Genau das richtige für laue Sommerabende!
Danke für das tolle Rezept! Der Sommer kann kommen!
LG!
bross
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