Smoothie mit Vanillepudding - Creme

Ein fruchtig - cremiges Sommerdessert

Zutaten für Portionen

1 Port. Früchte (Smoothie Beerenfrucht)
3 EL Rohrzucker
4 TL Puddingpulver, Vanille
250 ml Milch
1 Pck. Vanillezucker (Bourbon-)
½ Pck. Puddingpulver, Vanille
150 g Natur-Joghurt
150 g Quark, 30 %
150 g Himbeeren

Zubereitung

Den Smoothie mit 1 El Zucker und 4 TL Puddingpulver vermischen und kurz aufkochen, dann abkühlen lassen. Aus Milch, 2 EL Zucker, Vanillezucker und 1/2 Pck. Puddingpulver einen Pudding zubereiten. (Also vermischen, aufkochen und dabei rühren, bis es Pudding-Konsistenz hat). Den Pudding etwas abkühlen lassen, danach mit Joghurt und Quark verrühren. In einem hohen Glas abwechselnd Puddingcreme, Smoothie-Soße und Beeren schichten, dabei mit Beeren abschließen. Gut gekühlt servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.05.10
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Verfasser:

cooking_pilotegirl Smutje


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