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Apfelkuchen einmal anders

Zutaten

125 g Margarine oder Butter
70 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 m.-große Ei(er)
1 Prise Salz
4 Tropfen Aroma (Zitrone)
200 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver
750 g Äpfel, (mehlige Sorte)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Rührteig bereiten. 2/3 des Teiges in eine Springform (26cm) Boden gefettet, füllen, mit 750g Apfelscheiben (Gurkenhobel) vorbereitet gewogen belegen. Unter den restlichen Teig 3 EL Milch rühren, gleichmäßig über die Äpfel verteilen, mit 50g Butterflöckchen belegen.
Strom: 175 - 200 Grad C
Backzeit: 40-50 Min (2 Einschub von unten)
Nach dem Auskühlen aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer


schmidtskatze

09.02.2004 20:49 Uhr

Kuchen ist schnell zubereitet und schmeckt trotzdem lecker. Vielleicht etwas mehr Teig zubereiten, sonst reicht`s für die Decke nicht.

sberthaler

14.02.2004 11:58 Uhr

mehr Teig ist nicht notwendig...ich rühre einfach mehr Milch darunter, damits flüssiger wird und somit besser verteilt werden kann. :-)

Mariatoni

10.06.2004 23:41 Uhr

Der Kuchen war noch lauwarm und wir haben ihn mit einem Klacks geschlagener Sahne regelrecht verschlungen. So gut war der!

gisa1

16.10.2004 21:35 Uhr

ein tolles Rezept fuer einen Kuchen,wenn es schnell gehen muss. Um diese Jahreszeit hat man ja Aepfel immer Zuhause

Jucon

18.11.2004 15:26 Uhr

Schon gespeichert. Wenn ich mal einen schnellen Kuchen machen möchte,ist der genau richtig.

tibawi

03.12.2004 08:59 Uhr

Echt lecker! Ich habe aber auch den Teig für die Decke etwas gestreckt. Einfach noch etwas Milch und Mehl unterrühren. Und in den Zweiten Teigteil habe ich dann auch noch Zimt gegeben, weil ich finde, dass Äpfel und Zimt einfach zusammen gehören!

LG tibawi

kriegerin71

01.08.2005 12:35 Uhr

Super Rezept, in 5 Minuten war der Teig fertig und die Äpfel sind auch schnell geschnippelt. Der Kuchen steht in meiner Favoriten-Liste ganz weit oben, da ich immer alle Zutaten dafür im Haus habe.
Gruß
Ute

svenjahasti

13.09.2005 18:17 Uhr

Ist ein super Rezept!!!Allerdings waren es mir zu viele Äpfel, aber Geschmäcker sind verschieden!!
Werde den Kuchen auf jeden Fall wieder machen, nur mit reduzierter Apfelmenge...
Denke, gehobelte Mandeln würden auch noch sehr gut oben drauf passen!!!

weisslein

25.02.2006 14:46 Uhr

Super lecker und total schnell gemacht. Habe statt Zitronenaroma Rumaroma genommen. Den wird es in Zukunft öfter geben.
LG Weisslein

butterblume_1983

28.03.2006 13:03 Uhr

Hallöchen Habe den Kuchen gerade gebacken! Ist wirklich sehr einfach und schnell hinzukriegen!!! Und schmecken tut er auch!!! ;-) Werde nur beim nächsten Mal etwas Zimt an die Äpfel geben!
Fotos kommen bald (wenn sie nicht wieder gelöscht werden)!

Grüßle Butterblümchen

Mämselini

12.10.2006 23:10 Uhr

Das ist wirklich ein Superkuchen!!!! Habe aber doppelte Menge an Äpfeln genommen.
Und auch noch etwas Zimt dazu gegeben, das gibt einfach nochmal ein gutes Aroma.
Kommt auf jeden Fall in mein Rezeptbuch für sehr schnelle Kuchen und ich werde das
Ganze mal mit Zwetschgen probieren!!!

LG Gabi

anette

20.11.2006 19:54 Uhr

Hallo,

ich möchte mich für das sehr leckere Rezept bedanken. Sehr schnell zu machen und einfach locker luftig leicht. :)
Meine gesamte Familie war sehr begeistert.

Vielen Dank
Gruß
Anette

susiO

08.08.2007 19:25 Uhr

Hätte gern ein Bild hochgeladen aber bis ich die Kamera fand war der noch ziemlich lauwarme Kuchen schon verputzt. Auch ohne Puderzucker! Sehr einfach und schnell gemacht. Prima!

LG susiO

Elli4u

23.09.2008 20:33 Uhr

Kuchen ging schnell und war sehr gut.

Vielen Dank für das leckere Rezept.


LG
Elli

sberthaler

23.09.2008 22:49 Uhr

ich freue mich dass er euch so schmeckt :-)

Lisa-Maus

24.10.2009 16:39 Uhr

Hallo,
sehr schnell gemacht und schmeckt toll!
lg Lisa

knoedderli

22.05.2011 16:46 Uhr

Hallo,
der Teig brauchte mehr Flüssigkeit und auch mehr Geschmack bei mir in Form von Milch und Zimt. Das Aroma alleine reicht einfach nicht aus.
Der Kuchen geht schnell und man kann ihn auch essen, aber richtig lecker ist nun wirklich was Anderes - sorry.
Denke ich werde an dem Rezept noch etwas feilen müssen, alleine weil der Teig in der angegebenen Zutatenmenge zäh und nicht verteilbar ist. Mich erinnerte das mehr an Mehlkleister als an einen Kuchenteig, aber wie gesagt, er ist ausbaufähig....

sberthaler

23.05.2011 22:19 Uhr

keine Ahnung was da bei dir schiefgelaufen ist, hört sich nicht nach meinem Kuchen an ;-) Vielleicht bei den Zutatenmengen vergriffen?

Chr2604

23.10.2011 14:46 Uhr

Hallo!

Ich habe heute deinen Apfelkuchen gebacken und muß sagen. Schmeckt sehr gut.
****
Bildchen folgt

Liebe Grüße Christa

Ela2809

05.06.2012 18:40 Uhr

Boah,der ist so lecker!Und es riecht im ganzen Haus so herrlcih,wenn man den Kuchen im Ofen hat...Warm eine absolute Verführung,aber schmeckt natürlich auch kalt göttlich!Habe ihn mit einer Zimtglasur überzogen...hmm!

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