Antjes Nudelsalat

fehlt bei uns auf keiner Party

Zutaten für Portionen

40 g Tomate(n), getr.
120 g Paprikaschote(n), gelb
120 g Paprikaschote(n), rot
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
300 g Mais
100 g Schinken, roher, würfeln
370 g Gewürzgurke(n), (1Glas)
800 g Fleischsalat, (ohne Gurke)
200 g saure Sahne
400 g Käse, Edamer 45%
1500 g Nudeln
  Salz
  Paprikapulver, scharf

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen.

In der Zwischenzeit die Zutaten waschen, putzen, schneiden (je kleiner, desto besser können sich die Aromen vermischen).
Alle Zutaten miteinander vermengen. Mit scharfem Paprika und Salz (ich nehme auch gerne mal Instant-Gemüsebrühe als Gewürzsalz) abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 333 kcal
Freischaltung: 12.05.10
Rezept-Statistiken: 5.296 (1)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Friedericke-Bertha  Küchenjunge


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